莫阿尼苏哈

夏月夏月:

好吧事实上我经常做这道菜，哈哈哈！！百吃不厌！

食材：小蛤蜊 干辣椒 孜然 葱姜丝；油锅爆香孜然然后放入干辣椒段，最后放入葱姜段，出香气后方放入小蛤蜊，不用翻炒，直接盖锅盖，中火，蛤蜊都张开口了，记住不要翻炒，因为肉肉都会掉下来，这时候把蛤蜊先盛到碗里，最后把锅底的鲜汤往上一浇就OK了！